財政部今日公布最新統計，民間參與公共建設案件簽約金額達到1342億元，為去年同期的2.2倍，超過歷年平均的819億元，創5年來的新高，並預估今年全年可逾1400億元。至於六都表現，目前以高雄市479.83億元最多，其次則是去年招商王台北市的403.48億元，若加計11、12月預計簽約案件金額推估，高雄市有機會拿下今年招商王寶座。
財政部統計，自2002年至今年10月底，民間參與公共建設簽約案1630件，金額1兆4438億元，契約期間減少政府財政支出1兆5839億元，增加財政收入7891億元，並創造逾25萬個就業機會，對經濟成長有具體貢獻。
而今年至10月底簽約有66件，簽約金額較大案件包括高雄市龍華國小舊址興建商辦、銀髮照護及出租住宅案（375億元）、台北市南港轉運站東側商業區土地公辦都市更新案（307億元）、台北市空軍官兵活動中心設定地上權案（107億元）。
近幾年開始有不少人紛紛進入股票市場，前陣子因為航運的看漲，到工程塑膠、傳產、電子、鋼鐵等等上市股票都開始被注意到，開始有很多人對股票市場有信心，台股的成交量也越來越高，也能看到在80~90級生在這幾年的經濟不景氣下，一直尋求塑膠零件其他賺錢方式，增加自己投資眼光開始看股，看能不能從中分一杯羹，卻難料在2020前後遭到疫情的影響，全球經濟都被影響，隨著被疫情打擊，人數開始慢慢趨緩，最近交易量大幅降低，股市低迷，前述的航運、電子、工程塑膠、鋼鐵、電子等等廠商公司，都很不樂觀，儘管偶爾會有回升，但近期並未達到歷史新高，目前有許多專家各有說法，認為台灣股票後勢看漲，此時進入是可以的，也有專家分析疫情還會在更嚴重，影響全球經濟，也會反映到台股上面，目前還不介意買進，各種說法都有。
此外，年底前預計還有台中車站鐵道文化園區BOT案（30億元）、台北市忠孝懷生公辦都市更新案（30億元）、工程塑膠新竹縣竹北市公園段停車場用地BOT案（17億元）等案件簽約。
若就六都來看，今年累計至10月底，高雄共有5件、金額479.83億元；台北市有10件、金額403.48億元；桃園市有7件、金額60.46億元；台中市有2件、金額58.76億元；台南市有3件、金額10.85億元；新北市CNC塑膠加工有6件、金額2.62億元。
雖然去年全國招商王是台北市，今年則是高雄市領先，若再加計11、12月應還會再有其他案件完成簽約，其中台北市預估簽約金額將再增加約40億元，高雄市應增加14億元左右，因此，以目前數字及預估簽約金額推估，高雄市有機會拿下今年的招商王寶座。
水產品冷凍機械加工指為了保鮮，將海水、淡水養殖或捕撈的魚類、蝦類、甲殼類、貝類、藻類等水生動物或植物進行的冷凍加工活動。我國東海區海地瓜（俗稱香參）資源豐富，至今尚未開發利用。目前全世界約有40多種可供食用的海參，香參也屬其中海味珍品之一，它是一種高蛋白、重鐵質、低脂質的營養滋補品，也是酒筵上的佳餚。目前，上海漁業公司在漁輪上把捕獲的海地瓜製成香參乾品供應市場。機械加工藝流程海地瓜→剖腹除內臟→洗淨→冷卻硬化→分級裝盤→塊狀凍結→塑袋包裝→冷藏裝盤重量分為0.5公斤和1公斤二種，其凍結和冷藏溫度與墨魚肉機械加工相同。小包裝凍鮮香參水發方法：香參肉主要是膠原蛋白纖維，具有在熱中收縮，酸和鹼液中膨潤或脹發的特性。以凍鮮香參和清水重量比為1∶1.5，置於鍋中煮沸15分鐘左右，參體受熱收縮，排出佔體重50～55%的水分（實測此混濁水中含鹽分1.8～2.0%，pH值7.8～8.0），以清水替換全部混濁水，第二次煮沸10分鐘，在水中保持70～100℃溫度施行脹發一晝夜後，以清水替換全部混濁水，第三次煮沸後再保濕一晝夜，此時香參已脹發成肉層厚、富有彈性的水發香參，一般用手指甲能嵌入參體為度，如有指甲不能嵌入者，則要適當延長脹發時間，同時要防止水發過度而發生香參軟爛狀態。脹發好的香參經過洗淨即可烹調食用。
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